为提高学生的专业实践能力，2020年10月10日食品科学与工程专业负责人杨勇教授、曾艺琼老师和郑慧老师带领葡萄京官网大全17级食品科学与工程专业全体同学赴平江县玉峰食品有限公司的辣条生产线及生产厂区开展实践教学活动。
同学们分别参观了玉峰食品公司厂区规划，企业辣条博物馆及辣条GMP标准车间。辣条博物馆工作人员向同学们介绍了辣条的发源、发展及其产业现状。随后经过数道消毒程序同学们进入辣条GMP生产车间，现场观看高洁净、高自动化的完整的辣条生产过程。最后在企业会议室与公司工程技术人员就辣条的相关内容进行了热烈的互动交流。
玉峰食品有限公司是葡萄京官网大全17级食品科学与工程专业学生工厂见习实践的第一站。工厂见习为工科学生提供了工业生产的直观认识，增加了学生与一线专业工程师学习交流的机会，促进了学生对专业知识理解，缩短了理论与实践认识的差距，为同学们即将走出校门、面向岗位打下基础。
